Tortilla Baking Mix 

Miért ajánljuk a BioTechUSA Tortilla Baking Mix terméket? 

• Gluténmentes* 
• Élelmi rostban gazdag 
• Vegán 
• Fehérjeforrás 

Gluténmentes tortilla lisztkeverék, nem csak tortillához!

A BioTechUSA Tortilla Baking Mix lisztkeverék egy gluténmentes, vegán lisztkeverék, amelyből készíthetsz tortillát, de ha inkább a görög konyha áll hozzád közelebb, akkor a gyros alapját, a pitát is elkészítheted belőle.

A lisztkeverék alapja a rizsliszt, a napraforgómagliszt és a kukoricakeményítő, azonban, az élelmirost-tartalom növelése érdekében bambuszrostot és útifűmaghéjport is adtunk a keverékhez. A hozzáadott görögszéna magkivonat és az oregánó pedig fűszeres ízilágot kölcsönöz a kész tortillának vagy pitának.

Az elkészítéshez a lisztkeveréken kívül csak egy kis élesztőre, olajra és langyos vízre van szükséged. Egy alapos összedolgozás, pihentetés, és már sütheted is! A tölteléket, feltétet készíts kedvedre, ha pedig egy kis extra ízre vágysz, turbózd fel valamelyik Zero Sauce-szal!

*Gluténmentes az Európai Unió szabályozásának megfelelően.

A fogyasztásra kész termék abban az esetben felel meg az állításoknak (gluténmentes, vegán, fehérjeforrás, élelmirostban gazdag), amennyiben a töltelék is megfelel.

Kiknek ajánljuk a BioTechUSA Tortilla Baking Mixet?

• Azoknak, akik imádják az otthon készített, frissen sült pitát vagy tortillát.
• Azoknak, akik gluténmentes lisztkeveréket keresnek.
• Nem csak gluténérzékenyeknek.

Mit tartalmaz egy adag BioTechUSA Tortilla Baking Mix?

Egy pita/2 tortilla tápanyag tartalma**:

• 312 kcal
• 10 g zsír
• 33 g szénhidrát
• 15 g élelmirost
• 13 g fehérje

**A felhasználási javaslatnak megfelelően elkészítve.

A Tortilla Baking Mix az összes többi BioTechUSA termékhez hasonlóan biztonságos, gondosan válogatott összetevőket tartalmaz. 

Hogyan kell használni a BioTechUSA Tortilla Baking Mixet?

A tészta elkészítése: Mérj ki 75 g lisztkeveréket egy keverőtálba, majd adj hozzá 3 g porélesztőt, jól keverd el. Végül adj hozzá 62 g langyos vizet és 7 g olajat, alaposan gyúrd össze. Hagyd a tésztát meleg helyen (~27-30 C°) lefedve 30 percig kelni, majd lisztezett felületen gyúrd át újra.

Egy darab pita elkészítése: Nyújtsd ki a tésztát 12,5 cm átmérőjűre és 1 cm vastagságúra. 230 fokra előmelegített sütőben süsd a pita egyik oldalát 6-8 percig, a másik oldalát pedig 2-3 percig.

Két lap tortilla elkészítése: Nyújtsd ki a tésztát 24 cm átmérőjűre és 2-3 mm vastagságúra. Süsd a lapokat forró serpenyőben 2-3 percig. Elkészítés után fogyaszd el egy napon belül.

Hogyan kell tárolni a BioTechUSA Tortilla Baking Mixet?

Szorosan lezárva, hűvös, száraz helyen tárold. Felbontás után 6 hónapon belül fogyaszd el.